Bei Firmenfeiern und Geburtstagen wird das Essen meistens zuletzt entschieden, und dann muss es schnell gehen. Das führt regelmäßig dazu, dass am Ende Belegtes bestellt wird, obwohl mehr drin gewesen wäre.
Wir machen Catering auf Anfrage. Hier steht, für welche Anlässe das funktioniert und was in eine Anfrage gehört, damit du ein brauchbares Angebot zurückbekommst statt einer Rückfrage.
Wofür sich unser Catering eignet
Betriebsfeiern, Firmenevents, Meetings und Konferenzen. Geburtstage und private Feiern. Überall dort also, wo Leute stehen, reden und nebenbei essen.
Sushi hat dabei einen praktischen Vorteil, über den selten jemand nachdenkt: Es lässt sich im Stehen essen, es braucht kein Messer, und es sieht auf einer Platte gut aus, ohne dass jemand daneben stehen und anrichten muss. Bei warmen Gerichten ist das anders.
Der Punkt, der bei gemischten Gruppen zählt
Bei Firmenfeiern sitzen fast immer Leute mit unterschiedlichen Anforderungen am selben Tisch. Jemand isst halal, jemand vegan, jemand hat eine Nussallergie. Wer das erst am Buffet merkt, hat ein Problem.
Weil unsere Küche vollständig halal arbeitet, entfällt eine dieser Fragen von vornherein. Es gibt bei uns kein Schweinefleisch und keinen Alkohol als Zutat, in keinem Gericht. Vegane und vegetarische Optionen ziehen sich durch die ganze Karte, von den Vorspeisen über Sushi bis zum Nachtisch.
Für die Organisation heißt das: Du musst keine zwei getrennten Bestellungen aufgeben.
Was in die Anfrage gehört
Je mehr davon du gleich mitschickst, desto schneller bekommst du ein konkretes Angebot statt einer Rückfrage.
- Datum und Uhrzeit
- Anzahl der Personen
- Ort, also Büro, Zuhause oder eine gemietete Location
- Ob es eine Hauptmahlzeit sein soll oder Fingerfood nebenbei
- Wie viele Personen vegan oder vegetarisch essen
- Bekannte Allergien in der Gruppe
- Ob Geschirr und Besteck gestellt werden sollen
- Ungefährer Rahmen pro Person, falls es einen gibt
Der letzte Punkt klingt unangenehm, spart aber beiden Seiten Zeit. Ein Angebot ohne Budgetrahmen trifft selten das, was jemand im Kopf hatte.
Und wenn ihr lieber zu uns kommt
Den Laden vermieten wir nicht exklusiv. Größere Gruppen sind aber willkommen. Ab acht Personen ruf bitte vorher an unter +49 221 29194888, dann stellen wir die Tische passend und planen in der Küche vor.
Für kleinere Runden reicht die Online-Reservierung.
Anfragen
Schreib uns über Kontakt oder ruf an. Ein Blick in die Speisekarte hilft dir bei der Einschätzung, was zu eurem Anlass passt. Wir sitzen an der Venloer Straße in Köln-Ehrenfeld.
Häufige Fragen
Ab wie vielen Personen macht ihr Catering?
Das klären wir in der Anfrage, weil es vom Anlass und vom Datum abhängt. Schreib uns einfach, was ihr vorhabt.
Ist das Catering komplett halal?
Ja. Unsere Küche arbeitet vollständig halal, das gilt auch für Catering.
Gibt es vegane Optionen fürs Buffet?
Ja, quer durch die Karte. Sag uns bei der Anfrage, wie viele Personen vegan essen.
Kann man das Restaurant mieten?
Exklusiv vermieten wir nicht. Größere Gruppen sind bei uns aber willkommen, bitte ab acht Personen telefonisch reservieren.